Свекла в украинской кухне чаще всего используется в борщевых заправках или как цветовое дополнение овощных блюд. Диетологи склоняют нас к употреблению заграничных продуктов, игнорируя свойства продуктов, произрастающих на наших грядках. А ведь свекла по пользе не уступает заморской экзотике, да и по цене гораздо доступней.
Еще Гиппократ заметил удивительные свойства свеклы и рекомендовал использовать ее для лечения воспалений и наружных кожных болезней. Свеклу также назначали при малокровии.
Страницы: 1 2
