Мясной хлеб – оригинальная, а главное – универсальная мясная закуска.
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий
700 г - Яйца, лук репчатый
по 1 шт. - Сметана, панировочные сухари, растительное масло
по 2 ст.л. - Шампиньоны
250 г
- Горчица, сахар
по 1 ст.л. - Томатная паста
3 ст.л. - Соль, перец
по вкусу
Мясной хлеб с грибами: рецепт
/ depositphotos.com
Мясной хлеб можно подавать в качестве горячего блюда или в закусочном меню. К тому же мясной хлеб – прекрасная альтернатива магазинной колбасе. Он одинаково логично смотрится в праздничном или повседневном варианте. Рецептов мясного хлеба в кулинарии несколько десятков. Главная ценность заключается в доступности продуктов, которые необходимы. В мясной хлеб можно добавлять кроме мясной составляющей, все, что угодно.
Мы предлагаем приготовить мясной хлеб по оригинальному рецепту. В основе рецепта свино-говяжий фарш, который необходим в пропорции 1:1. Далее берут яйцо и луково-грибную массу, предварительно обжаренную на растительном масле. Мясной хлеб приготовленный по этому рецепту, получается мега сочным и ароматным.
Много интересного - в нашем Facebook или Telegram-канале
Как приготовить мясной хлебушек, мы расскажем подробно и блюдо обязательно разнообразит ваш рацион.
Приготовление:
- Измельчить лук и грибы, обжарить на растительном масле.
- Добавить в фарш яйцо, сметану, панировочные сухари, соль, перец. Перемешать.
- Добавить в фарш остывшие грибы с луком. Перемешать.
- Отбить фарш через пленку для уплотнения структуры.
- Выложить в форму для запекания.
- Смешать горчицу, сахар, томатную пасту. Смазать смесью сверху фарш.
- Выпекать 50 минут при температуре 190 С.
Поделиться:
Теги:мясной хлеб,грибы,рецепт,
Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
