Глазированные сырки с творогом: из чего они сделаны и сколько в них вредных химических добавок?
Глазированный сырок – хороший способ накормить детей творогом. Но так ли полезен этот молочный продукт, как о нем говорят?
Состав
В состав классического сырка должен входить натуральный творог, сметана, сахар и шоколад с натуральным масло-какао.
Но если прочитать состав на упаковке, можем встретить и следующие ингредиенты: жир растительный, модифицированный крахмал, альгинат натрия, гуаровая камедь, ароматизаторы, сорбат калия, пальмовое масло, какао-порошок, лецитин.
Делайте выводы сами: давать ли такой продукт своему ребенку.
Много интересного - в нашем Facebook или Telegram-канале
Польза
Сырок утоляет голод, насыщает организм белком, кальцием и витаминами, но только при условии наличия в продукте натуральных веществ.
Как выбрать?
Но как в современном мире изобилия глазурованных сырков выбрать качественный продукт?
- Глазурь может быть любой, но главное — при разрезании она должна плотно прилегать к начинке и не крошиться.
- Даже натуральный творог портится в течение трех дней, поэтому более длительные сроки хранения могут говорить о вредных добавках.
- Цвет творожной массы должен быть белый. Допускается кремовый оттенок.
- Часто производители заменяют натуральные жиры на более дешевые растительные, которые очень опасны для здоровья ребенка.
- Важный нюанс — выбор сырков без наполнителей и усилителей вкуса.
- Консистенция хорошего сырка — нежная, однородная, в меру плотная.
- Выбирая сырок, посмотрите его состав, проверьте сроки годности, целостность упаковки, исключите наличие аллергических компонентов в составе и обратите внимание на условия хранения сырков в магазине.
И еще, дорогие родители, глазированный сырок — это не основной источник творога в детском меню. Поэтому следите за потреблением десерта и изредка балуйте ребенка этим лакомством.
Ранее мы писали о том, какие кухонные приборы нужно срочно выбросить.
