fbpx

Выбираем духовой шкаф: как не ошибиться

Выбираем духовой шкаф: как не ошибиться

Духовой шкаф – важный образчик кухонной техники. Без него не получится приготовить торт, пирожки, вкусное запеченное блюдо. Но выбор духовки для дома – дело непростое, легко ошибиться и приобрести не очень удачную модель, которая не позволит радовать домашних вкусной стряпней. Мы поможем ознакомиться с полезной информацией, позволяющей сделать верный выбор.

Какие духовые шкафы лучше: электрические или газовые?

Если вы активно экономите и не предъявляете к функционалу особых требований, вам подойдет газовый вариант. Он стоит дешевле, чем электрический, и расходует газ, который относительно дешев. У электрической духовки один недостаток – высокий расход электроэнергии, зато режимов выпечки обычно больше.

Еще обязательно учитывайте объем. Если в семье много людей или часто бывают гости, лучше выбрать модель покрупнее. У таких устройств самый широкий функционал.

Зависимые или независимые духовые шкафы?

Зависимая духовка – такая, которая управляется с варочной панели. У обеих должна быть одна и та же фирма-изготовитель. Рекомендуем приобретать встраиваемый вариант – вы сможете расположить технику в любом подходящем месте, и дети до нее не доберутся. Стандартная ширина такой духовки – 60 см, но есть и модели более крупных габаритов.

Определяемся с функционалом духового шкафа

У любой духовки есть свой набор функций, на который надо смотреть при покупке. Самая популярная – конвекция, это когда блюдо обдувается горячим воздухом. Преимущество заключается в том, что тепло равномерно распределяется по всему шкафу. Других программ много:

  • быстрый нагрев;
  • размораживание;
  • жар сверху или снизу.

Есть и специальные варианты – для выпечки, приготовления пиццы, мяса, рыбы. Полезен температурный щуп. Таким оборудуют современные модели. Вводишь его в блюдо, техника отслеживает изменения температуры и выводит на дисплей.

Рекомендуем:  Депрессия. Как с ней справиться?

Очень важная особенность – теплоизоляция, которая не дает дверце духовки перегреваться. Она есть не у всех моделей, обращайте на это внимание при покупке. Лучше брать технику с телескопическими направляющими, с ними можно вытягивать противень, не касаясь его руками снизу. И обращайте внимание на очистку – лучше, когда она пиролизная. Достаточно нагреть духовку, чтобы вся грязь в ней пропала.

ПОДПИШИСЬ И ЧИТАЙ НОВОСТИ ПЕРВЫМ: