ТОП-6 проверенных маринадов для мяса, рыбы и овощей

ТОП-6 проверенных маринадов для мяса, рыбы и овощей

Весна – время первых шашлыков и гриля на природе, это душевные встречи с друзьями, свежий воздух и вкусное мясо. Как сделать маринад для шашлыка, чтобы не прогадать со специями? Мы подобрали для вас 6 проверенных рецептов. 

Классика — для свинины

Этот маринад хорошо подойдет свинине. Возьмите 3–4 головки лука и мелко нарежьте, пересыпьте половиной чайной ложки сахара, душистым перцем и черным молотым. Залейте смесь ½  стакана уксуса 9% и стаканом воды, приправьте лаврушкой. Мясо маринуется в течение часа в холодильнике, а если оставите на ночь – будет еще лучше!

Читайте также:  Как приготовить маковый пирог: лучшие рецепты