in

Руккола – Укрепит и защитит желудок

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

В рукколе содержатся алкалоиды, флавониды, витамины К, С, В, А. Она богата йодом, железом, калием, кальцием, магнием. Еще в ней присутствуют яблочная и лимонная кислоты, горчичное масло, стероиды.

Руккола показана тем, кто страдает язвой желудка или гастритом, ведь она укрепляет желудочные стенки.

Витамин К поможет в заживлении ран, так как повышает свертываемость крови.

Руккола отличный диетический продукт, она улучшает обмен веществ, особенно она хороша для людей, которые намерены сбросить несколько лишних килограмм, так как придает ощущение сытости.

Эта травка отличное средство для профилактики авитаминозов. А еще она снижает содержание холестерина в крови.

Масло рукколы также является ценным продуктом, помимо того, что его широко применяют в кулинарии, нашло оно применение и в косметологии. Например, маски с добавлением масла рукколы укрепляет волосы и предупреждают их выпадение.

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ

Употребляют рукколу в свежем виде, добавляя в салаты. Ее добавляют в бутерброды, пиццу и при приготовлении соусов. Она хорошо сочетается с мясными блюдами и блюдами из пасты.

Рекомендуем:  Чем можно заменить кофе: ТОП-6 вариантов