Рецепты на Песах: обзор традиционных еврейских блюд с фото

Рецепты на Песах: оладьи из мацы

Еще одно обязательное блюдо на Песах – это маца. Ее подают на стол не только в чистом виде, но еще и готовят оригинальные блюда на ее основе.

Чтобы приготовить оладьи из мацы, вам понадобятся ингредиенты:

  • 2 куска мацы,
  • 1 яйцо,
  • полстакана молока,
  • 1 пучок зелени,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Как приготовить оладьи из мацы на Песах – пошаговый рецепт:

  1. Разломайте мацу и замочите ее в теплом молоке, чтобы она все впитала.
  2. Слегка взбейте яйцо и добавьте его в мацу.
  3. Посолите, поперчите, добавьте зелень и перемешайте.
  4. Полученную массу выкладывайте в разогретую сковороду и обжаривайте в растительном масле, как оладьи, по 2-3 минуты с обеих сторон.
Читайте также:  C каким маслом лучше запекать овощи
Otvetnavse.net