
Для теста
- Дрожжи сухие – 1 ч. л.
- Вода – 300 мл
- Мука – 500 г
- Кукурузный крахмал – 100 г
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Сода пищевая – 0,5 ч. л.
Для начинки
- Капуста белокочанная – 500 г
- Фарш мясной – 300 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Чеснок – 5 зубчиков
- Кориандр молотый – 0,5 ч. л.
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Перец черный молотый – 0,5 ч. л.