Почему нужно есть медленно

Почему нужно есть медленно

Быстрое питание – бич нашего времени. Есть быстро на ходу настолько «модно», что под наши запросы появились рестораны быстрого питания, тем самым подогревая эту нездоровую привычку. Ведь медленное, неторопливое употребление пищи может избавить тебя от многих проблем, в том числе от стресса и лишнего веса. На смену фаст-фуду постепенно приходит слоу-фуд – движение, призванное питаться как раз медленно и обязательно находить в своем суетливом ритме время для неспешной еды.

Какие преимущества дает неторопливое питание?

Улучшение пищеварения

Тщательное и долгое пережевывание еды позволяет измельчить ее до такого состояния, что твоему желудку будет проще ее переварить, а также за это время успеет выделиться достаточно желудочного сока. Также, уже во рту под воздействием слюны начнется расщепление пищи, а значит желудку будет легче справиться с перевариванием и усвоением.

Похудение

Питаясь медленно, твой мозг вовремя подаст сигнал о насыщении, поэтому чувство переполненности желудка не потревожит тебя. Количество съеденных калорий уменьшится и вес пойдет вниз. Твой внешний вид значительно улучшится, снизится давление и уровень холестерина в крови.

Снижение стресса

Медленная трапеза располагает к выдержке и усидчивости, тренируется способность спокойно реагировать на стрессы, учиться управлять эмоциями. Успокаивается нервная система. Нормализуется сердцебиение, уходят признаки депрессии. Да и хорошее самочувствие без переедания способствует эмоциональному подъему.

Наслаждение

Приятно в череде событий делать паузу и посвящать время себе и заботе о своем здоровье. Неспешное принятие пищи этому способствует. Ты наконец почувствуешь вкус каждого ингредиента в блюде, научишься определять, какие вкусы тебе нравятся и что вызывает дискомфорт. К тому же медленная трапеза позволит тебе есть даже любимое высококалорийное блюдо, так как съешь ты его совсем немного. Смакуй каждый кусочек, уважай свое тело и наслаждайся паузой.

Рекомендуем:  5 самых полезных фруктов для сердца
Otvetnavse.com