Закуска «Виселица»
Так называются куски копченого мяса и бекона, приготовленные на гриле, порезанные и подвешенные на специальной подставке – как на виселице. Удобно отрывать мясо, практически не глядя, поэтому чаще ее заказывают к пиву или другим алкогольным напиткам.
Гробовая доска
Нет, это блюдо не принято подавать на поминальных обедах. Эта закуска-бутерброд на Тайване состоит из поджаренного прямоугольного хлеба с вынутым мякишем, вместо которого внутрь кладут мясную или овощную похлебку, а сверху накрывают «крышкой» — корочкой.
Популярный салат, как принято считать, называется так именно в честь «шубы» — слоя тертых продуктов, которыми «укрыта» селедка. На самом деле ШУБА – это аббревиатура, которая расшифровывается как «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема». Это был популярный лозунг в 1918 году, и присвоил его блюду московский трактирщик Аристарх Прокопцев.
Потный покари
Для японцев, которые выдвинули свой напиток на рынок именно под таким названием, в поте нет ничего отвратительного. Наоборот, он у них ассоциируется с усилиями и работой. Потому напиток с легким грейпфрутовым привкусом предлагается покупать в том числе и спортсменам, так как он «поставляет ионы» и вообще очень полезен для продуктивной тяжелой физической нагрузки.
Головочный сыр
Заказывая такое блюдо в ресторане, ты будешь ожидать в качестве главного ингредиента именно сыр. Но на самом деле это мясное блюдо, которое готовится из голов теленка или свиньи.
