Кулинарные легенды: история салата “Цезарь” и другие случайности

Кулинарные легенды: история салата “Цезарь” и другие случайности

Принято считать, что кулинария – удел толстых поваров и домохозяек, самым драматичным событием в жизни которых может стать разве что сбежавшее молоко. Разумеется, это не так: гастрономическую историю, как и любую другую, пишут авантюристы, которым не чужд риск и благоволит Фортуна. Многими из привычных и понятных блюд, которые сегодня безо всякой драмы возникают на вашем столе, мы обязаны стечению обстоятельств, а о величайших кулинарных открытиях ходят легенды. Разумеется, таких легенд ходит немало, но сегодня я предлагаю вашему вниманию лишь пять заботливо отобранных.

Читайте также:  Панеттоне рецепт итальянского пасхального кекса
Otvetnavse.com