in

Какие продукты с плесенью можно есть

Какие продукты с плесенью можно есть

Плесень на продуктах появляется не случайно – при определенном температурном режиме, влажности и других благоприятных для роста грибков факторов. Зараженная плесенью еда по большей части опасна для твоего здоровья, но есть и исключения. На некоторых продуктах плесень можно удалить и спокойно употреблять очищенную еду в пищу.

Видимая часть плесени не всегда значит, что поражена лишь поверхность продукта. Споры грибка проникают глубоко в пищу, особенно это касается пористой структуры, например, хлеба. Также непригодны к употреблению заплесневелые консервы, джемы, фрукты, молочные продукты, вареные колбасные изделия – их ты можешь сразу отправлять в мусорное ведро.

Если же структура продукта плотная, то есть шанс спасти его вкус и качество.

Рекомендуем:  Основные ошибки при отказе от мяса