Какие продукты и блюда хорошо переносят заморозку

Рис

Чтобы каждый раз не ждать, пока приготовится рис (особенно коричневый), его можно сварить и быстро заморозить, а затем использовать при необходимости.

Дай рису остыть, а затем переложи в контейнер или полиэтиленовый пакет. Для разморозки переложи рис в миску с небольшим количеством воды и разогревай в микроволновке.

Баклажаны

Заморозив с лета свежие баклажаны, можно потом круглый год баловать гостей ароматными рулетами, соте и салатами.

Яйца

Сырые яйца удобно заморозить в морозилке, но без скорлупы, которая может при этом лопнуть. Чтобы заморозить яйца, разбей их в миску, слегка взбей и вылей получившуюся массу в формочку для льда или полиэтиленовый пакет.

После размораживания яйца будут иметь зернистую структуру, что совсем не помешает им превратиться во вкусный омлет.

Читайте также:  Что должно быть в каждом доме: базовый список продуктов
Otvetnavse.net