Какие приемы съемки используют фуд-фотографы

Выдерживайте баланс

У кулинарной композиции, как и у любой другой, должен быть выдержан баланс. Симметрия на тарелке выглядит слишком скучно. Но совсем другое дело – легкий творческий беспорядок. Для маленьких блюд не лишним будет немного декора – так тарелка не будет казаться полупустой.

Расставляйте акценты

Смешанные в одну кучу цветные ингредиенты блюда вряд ли будут смотреться красиво. Зато если правильно распределить такие продукты, это сделает снимок насыщеннее. Не бойтесь выделять в блюде яркие цвета, так вы акцентирует внимание на определенных элементах.

Добавляйте соусы/специи

Немного масла, соуса или специй являются отличным способом с одной стороны подчеркнуть вкус блюда, а с другой – «разбить» большую одноцветную область, как, например, кусок моцареллы или ломтик помидора. Вроде бы незначительный нюанс, но как раз таки он может стать завершающим и в рецептуре блюда, и в композиции.

Играйте со светом

Во время съемки полупрозрачных напитков, как пиво, белое вино, айс-ти или коктейли, вашим помощником может стать естественная игра света. Выставляйте напитки так, чтобы солнечный свет падал на них сбоку или сзади. Это поможет лучшим образом подчеркнуть содержимое бокала и избежать отражений на его передней стенке.

Читайте также:  Как избавиться от запаха перегара