Как вкусно отметить Рош Ха-Шана: рецепты популярных блюд

Узнайте вкусные рецепты для празднования еврейского Нового года.

Как вкусно отметить Рош Ха-Шана: рецепты популярных блюд

Еврейский Новый год отмечается в начале седьмого месяца еврейского календаря. Именно в седьмой месяц Богом был сотворен мир, считается в иудаизме, соответственно летоисчисление ведется от сентября. В 2018 году празднование началось на закате в воскресенье, 9 сентября, и продлится до заката 11 сентября.

По традиции, на праздник готовят множество яств.  Что должно быть обязательно на столе на Рош Ха-Шана? Считается, что необходимо употреблять гранаты, мед (чтобы новый год был сладким), рыбу с головой (“голову года”), морковь нарезанную кружочками (символ монет), круглый хлеб (хала). А вот горькую и кислую пищу в эти дни не употребляют, как и орехи, которые созвучны: “орех-грех”.

Мы предлагаем три популярных блюда израильской кухни. К слову, рецептов израильской кухни великое множество, среди национальных: маца, цимес, форшмак. Рецепты этих блюд otvetnavse.com предлагает приготовить для празднования Рош Ха-Шана.

Читайте также:  9 рецептов приготовления горячего шоколада дома
Otvetnavse.com