Как приготовить овсяную кашу: подробная инструкция

Как приготовить овсяную кашу: подробная инструкция

Приготовление овсяной каши можно выполнить с помощью овсяной крупы или хлопьев. Перед тем, как начать готовить блюдо необходимо замочить крупу на пару часов, и только после этого приступить к варке, этот процесс займет больше получаса. Но, как известно, овсяная каша является чрезвычайно полезной и приятной на вкус. Необходимо обратить внимание на то, что овсяные хлопья существуют разной категории:

  • Экстра №1. Это очень полезные и витаминизированные хлопья. Они тонкие и крупные на внешний вид, а варятся они совсем недолго – всего 15 минут;
  • Экстра №2. Хлопья, которые на внешний вид выглядят меньше, чем первые. К тому же и варятся меньше времени – от 5 до 10 минут;
  • Экстра №3. Овсяная каша такого приготовления достаточно нежной текстуры, именно поэтому такие хлопья рекомендуют для детского питания. И варить ее достаточно просто и быстро – весь процесс займет не больше 5 минут;
  • Геркулес. Эти хлопья обладают твердой текстурой. Перед поступлением на полки в магазин, их всего лишь обдали паром, именно поэтому их полезные свойства теряются. Время варки составит 20 минут;
  • Лепестковые. Они немного нежнее, чем геркулесовые, но и время варки сокращается.

Прежде чем приобретать овсяные хлопья, лучше всего ознакомиться с их составом и временем варки, наверняка на упаковке будет указана вся необходимая информация.

Какие пропорции нужно соблюдать

Варить овсянку рекомендуется с помощью молока или на воды, добавлять эти составляющие стоит прямо пропорционально тому, какого вида кашу хотят получить. Чтобы получилось жидкое блюдо, необходимо взять одну часть хлопьев и добавить в них 3 части необходимой жидкости. Для полувязкой овсяной каши необходимо придерживаться пропорции 1:2,5. Чтобы овсянка была вязкой, стоит взять одну часть крупы и смешать ее с двумя частями молока или воды. Для того, чтобы усилить вкусовые качества блюда, можно добавить в него натуральные ингредиенты – ягоды или сухофрукты, свежие плоды, шоколад, варенье или что-то другое.

Чтобы сварить овсяную кашу на плите, сначала нужно подогреть воду или молоко в посуде. Когда начнется процесс кипения, нужно засыпать в жидкость хлопья или крупу, засыпать немного соли. Затем необходимо постоянно перемешивать смесь, и доведя ее до закипания, нужно уменьшить огонь. Затем нужно готовить овсяную кашу до того момента, пока не наступит готовность, убрать ее с плиты и оставить для того, чтобы она остыла. Чтобы в полной мере насладиться приготовленным блюдом, следует положить в кашу что-то сладкое.

Рекомендуем:  Пищевые привычки греков, которым стоит поучиться

Если нет времени варить кашу естественным путем, можно приготовить ее в микроволновке. Сперва нужно смешать овсяные хлопья, воду, сахар и соль. Поставить содержимое в микроволновую печь на несколько минут, выставив максимальную мощность. Чтобы каша была приготовлена качественно, не стоит добавлять молоко для такого способа.

В случае того, если варить кашу по утрам нет времени, можно приготовить ее вечером. Для этого способа нужно взять хлопья, которые очень быстро варятся, залить их горячей жидкостью, смешать кашу с добавками и остудить. После чего оставить блюдо в холодильнике, а утром всего лишь подогреть.

ПОДПИШИСЬ И ЧИТАЙ НОВОСТИ ПЕРВЫМ: