Блюда с начинкой называют пирогом. Он может быть как сладким, так и с мясной, овощной, сырной, грибной начинками. Тесто для пирога также может быть разным, так используют: дрожжевое, бисквитное, слоеное, песочное или тертое. Пироги бывают “открытыми” и “закрытыми”.
Сегодня предлагаем приготовить два вкусных пирога с маковой начинкой. Семена мака чаще используют в качестве посыпки к кондитерским изделиям, добавки к халве или другим сладостям. А вот в некоторых регионах Украины очень популярны торты, рулеты, булочки, пряники и пироги с маком. Как приготовить маковый пирог знают не все, ведь семена растения сначала должны пройти процесс подготовки к употреблению, например запаривание или обжаривание.
