Как правильно питаться

Как правильно питаться

Довольно широкое распространение получило мнение о том, что правильное питание – это скучный список совершенно не вкусных блюд. Такое представление о здоровой пище – лишь глупый стереотип, продвинутый в массы теми, кто никогда не пытался попробовать сделать свой рацион по-настоящему интересным и здоровым. Суть правильного питания заключается в многообразии продуктов и полезных веществ, содержащихся в них. Организму человека требуются самые разные минералы и микроэлементы, которые может дать лишь сбалансированный рацион. Здоровое питание – это не отказ от определенных продуктов, а разумный расчёт необходимых пропорций и норм, что позволяет чувствовать себя бодрее, энергичнее и позитивнее. 

Правильный баланс питания 

В наше время ученые проводят множество исследований. Своим вниманием эстонские специалисты не обошли и пищевое поведение людей. К сожалению, результаты оказались неутешительными: большинство людей питается несбалансированно, что, в первую очередь, отражается на их самочувствии и здоровье. Отсутствие правильного расчёта в рационе приводит к уменьшению количества полезных веществ, получаемых организмом, а значит, может сказаться и на его функциях. Последствия могут быть самыми разными – от быстрой утомляемости и упадка сил до возникновения хронических заболеваний.

В расчете рациона здорового питания важно учитывать правило пищевой пирамиды. Мясо, яйца и рыба находятся на её вершине – их потребление необходимо, однако не следует превышать норму и, уж тем более, заменять их продуктами из фаст-фудов и обилием пищевых жиров. В большем объёме человеку требуется потреблять молочные продукты и молоко, однако статистика показывает, что в большинстве своём люди заменяют их напитками, которые не несут пользы, но даже могут причинить вред организму. 

На низшей ступени пирамиды находятся злаки и картофель. В них содержатся вещества, необходимые для регуляции пищеварительной системы и поддержания энергии. Не менее важно потребление сладостей (источник глюкозы), фруктов и орехов, овощей, ягод. Для того, чтобы достигнуть баланса, следует ежедневно добавлять в рацион хотя бы один продукт из каждой группы. Тогда организм будет получать все необходимые ему полезные вещества. Заметьте: сладкое и соленое находится в самой вершине пищевой пирамиды, а потому есть такие продукты следует в ограниченном количестве.

Рекомендуем:  Как правильно чистить уши?

Контролируем количество 

Если вы решили питаться правильно, то необходимо чётко определить для себя те продукты, что будут в приоритете, и те, от которых лучше всего отказаться (в крайнем случае – употреблять в очень малом количестве). Итак, решительное «За!» следует сказать хлебу и кашам, овощам и бобам, орехам и ягодам, самым разным фруктам, а также блюдам из рыбы. А вот пометку «Есть поменьше» в своем рационе нужно указать в отношении сладостей и сладких молочных продуктов, соленых снеков, свинины и говядины, освежающих напитков и соков (в них высокая концентрация сахара). 

Нередко средства массовой информации выдают современные новинки «суперфуда», программы, которая даёт точные указания по здоровому питанию. Всё это – лишь популярный вымысел. Точную формулу правильного рациона не может рассчитать никто, а расчет норм питания зависит от потребностей организма, рода деятельности и физического состояния человека. Всё это, конечно, индивидуально.

Главные принципы здорового питания

И всё-таки есть несколько основных правил, которые помогут понять принципы здорового питания, а значит, составить план собственного рациона. Давайте рассмотрим, в чём заключаются эти принципы.

  1. Есть нужно по мере потребности. Наш организм прекрасно знает, в чём нуждается, а потому даёт нам знать, когда необходимо принять пищу. Энергия, полученная из пищи, расходуется для дыхания и движения, деятельности всех жизненно важных функций. Растущему организму подростка требуется гораздо больше пищи, чем человеку преклонного возраста. Женщины, кормящие грудью, также нуждаются в большем количестве калорий, а офисный работник потребляет меньше пищи, чем человек, занятый физическим трудом.
  2. Питаться надо сбалансированно. Очень важно, чтобы организм получал разные питательные вещества, ведь нормальная работа его возможна лишь в потреблении комплекса полезных компонентов. Получить такое разнообразие можно от различных продуктов, относящихся к отдельным пищевым группам. Наш организм не сможет действовать в нормальном ритме, не получив витамины, минералы, белки, жиры, углеводы, а потому необходимо соблюдать баланс этих веществ.
  3. Есть можно всё, но в пределах разумного. Во всем важно чувство меры, а потому не следует отказываться от любимого, пусть и не слишком полезного продукта – важно лишь следить за количеством съеденного.
  4. Питание должно быть разнообразным. Организм, как и сам человек, тоже не любит скуку и рутину, а потому нужно снабжать его разными продуктами. Постарайтесь разнообразить своё меню и периодически вносить изменения в свой рацион, не нарушая общего баланса. Не стоит категорически отказываться от какого-либо продукта – это может вызвать дефицит веществ, содержащихся в нём. 
Рекомендуем:  Как сделать мужчину счастливым рядом с собой

Дневная энергетическая потребность у женщин составляет около 2000 ккал, у мужчин – 2600 ккал. Это – лишь усредненные цифры, от которых вы можете отталкиваться в составлении своего дневного рациона, учитывая особенности собственного организма. Помните: правильное питание – это не отказ от любимых лакомств, а разнообразное меню, полное вкусных и полезных продуктов. Благодаря соблюдению баланса в пище вы сможете почувствовать себя активнее и сильнее, сделаете себя более крепким и здоровым.

ПОДПИШИСЬ И ЧИТАЙ НОВОСТИ ПЕРВЫМ: