Как обеспечить себя кальцием

Как обеспечить себя кальцием

Для здоровья и нормального функционирования организма человека очень важен такой элемент, как кальций. Ведь из него состоит наш скелет, кальций принимает участие в процессе свертывания крови, помогает обмену веществ, регулирует ферментную деятельность, работу мышц, помогает передаваться нервным импульсам. Как обеспечить себя кальцием в необходимом количестве, мы расскажем в статье.

Норма кальция

Взрослым в сутки необходимо употреблять 0,80-1,1 грамм кальция в сутки. Норма кальция для детей до 7 лет составляет 1 грамм в сутки. Подросткам необходимо 1,4 грамма этого микроэлемента, беременным женщинам и кормящим матерям 1,5-2 грамма кальция. Получать его можно из продуктов, употребляемых в пищу.

Чтобы получить необходимую норму кальция в сутки, взрослый должен выпить литр молока или съесть килограмм творога. Нужная доза кальция содержится также в 150 граммах твердого сыра и 3 килограммах говядины.

Молоко

О том, что большое количество кальция содержится в молоке, знают многие. Наибольшее количество его в сыре Пармезан – 1290 мг на 100 г. В голландском сыре содержится до 1005 мг кальция, в коровьем молоке – 120 мг, в сметане – 90 мг, в твороге и козьем сыре – 95 мг, в йогурте – 122, а в плавленом сыре – 300 мг. Но чтобы обеспечить себя кальцием, можно есть не только молокопродукты.

Бобовые, семена и орехи

Пополнить запасы кальция в организме можно, употребляя бобовые(фасоль, бобы, сою, горох, чечевицу). Довольно много кальция есть в кунжуте, маке и миндале.

Фрукты, ягоды, овощи и зелень

По сравнению с молокопродуктами, в этих продуктах содержится не так уж много кальция, но зато в них есть элементы и витамины, позволяющие кальцию хорошо усваиваться. Чтобы обеспечить себя кальцием, нужно употреблять крапиву, кресс-салат, шиповник, брокколи, сельдерей, цветную капусту, редис, спаржу, морковь, репу, зелень. Также необходимо есть абрикосы, землянику, вишню, ежевику, персики, яблоки, крыжовник, смородину и виноград. Из них можно почерпнуть немало кальция.

Рыба

Для того, чтобы пополнить запасы кальция в организме, нужно употреблять рыбу. Особо много его содержится в лососе и сардинах.

Витамин D

Быстрее усваиваться в организме кальцию помогает витамин D. Поэтому нужно употреблять продукты, в которых много этого витамина. Это яичный желток, жирная рыба.  Также нужно больше загорать, под действием солнечного света организм сам вырабатывает этот витамин.

Присоединяйтесь к нам

Рекомендуем:  Как появились соусы