Иногда хочется побаловать себя и домашних вкусной закуской. Идеальный вариант – маринованные грибы.
Ингредиенты
- Маленькие шампиньоны – 600 г
- Яблочный уксус – 60 мл
- Растительное масло – 90 мл
- Мед – 1 ст.л.
- Красный острый перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Свежий тимьян – 3 веточки
- Чеснок – 3 зубчика
- Петрушка – по вкусу
Консервированные лесные грибы есть не у всех, поэтому в зимний период очень быстро можно приготовить маринованные шампиньоны. Как приготовить маринованные шампиньоны дома, знают далеко не все. Ошибочно считать, что процесс маринования длительный и трудоемкий. На самом деле замариновать шампиньоны можно в течение часа. Чтобы грибы получились вкусными и хорошо промариновались, лучше использовать маленькие молоденькие грибочки.
