Главный салат 2021 года – «Бычок»: рецепт с фото

Главный салат 2021 года – "Бычок": рецепт с фото

Новый год 2021 – год Металлического Быка. И для того, чтобы отпраздновать его правильно, во всяком случае в кулинарном плане, Бык на столе должен быть. В виде салата, конечно. Важно помнить, что символ Нового года не потерпит говядины ни в каком виде. Наш вариант салата Металлическому Быку точно понравится.

Салат «Бычок»

  • 2 шт. – картофель отварной
  • 100 г – морковь по-корейски
  • 3 шт. – яйца отварные
  • 100 г – сыр
  • 150-200 г – отварное куриное филе
  • Майонез
  • Зелень

Для украшения

  • 2-3 шт. – морковь отварная
  • 2 шт. – вареные яйца
  • перец черный горошком
  • гвоздика (пряность)

Как приготовить

  1. Картофель натираем на крупной терке, выкладываем первым слоем на сервировочную тарелку. Затем смазываем майонезной сеточкой.
  2. Следующий слой выкладываем морковь по-корейски, смазываем майонезом.
  3. Курицу мелко нарезаем. Выкладываем третий слой, смазываем майонезом.
  4. Яйца и сыр натираем на мелкой терке – это завершающий слой.

Украшаем салат «Бычок»

  • Из моркови вырезаем рога и уши
  • Четвертинка вареного яйца – «голова» Быка
  • Половина яйца – «мордочка»
  • Гвоздика – «глаза»
  • Перец – «нос»
Рекомендуем:  Cимвол Нового года: салат Оливье
Otvetnavse.com