Полезно: топ-3 рецепта оладьев с тыквой

Каждый рецепт по-своему хорош, и только попробовав их все, можно определиться, какой именно по душе.

Полезно: топ-3 рецепта оладьев с тыквой

Тыква богата витаминами и аминокислотами, несмотря на то, что на 90% состоит из воды. Овощ богат белком, на 100 г тыквы – 1 г белка, а это больше, чем у перепелиных яиц. Также в ней больше каротина, чем в моркови. Считается, что тыква один из лучших продуктов в диетическом питании, поскольку улучшает метаболизм, препятствует накоплению жировых клеток.

Что приготовить из тыквы? В кулинарии можно найти сотни популярных и не очень рецептов блюд из тыквы. Самый простой вариант – запеченная тыква. Полученное блюдо можно употреблять просто так, либо размять тыквенную мякоть в пюре и приготовить другие блюда, например, оладьи, запеканки, каши, выпечку.

Мы предлагаем три рецепта оладьев из тыквы.  Для приготовлений классических тыквенных блинов мы советуем овощ предварительно запечь. А вот чтобы приготовить тыквенно-яблочные оладьи, основные ингредиенты можно просто натетереть на терке. Оладушки получатся практически диетическими, ведь в составе всего 2 ст.л. муки. Можно использовать рисовую муку, тогда блюдо будет полезнее. Очень вкусными, а главное пикантными, получаются оладьи с творогом и чесноком. Вместо муки советуем добавить манную крупу.

  • Тыквенные оладьи с яблоком

 

Полезно: топ-3 рецепта оладьев с тыквой

 

Ингредиенты:

  • Тыква – 300 г;
  • Яблоки – 100 г;
  • Яйца – 1 шт.;
  • Сахар – 1 ст.л.;
  • Мука – 2 ст.л.;
  • Соль – щепотка.

Приготовление:

  1. Очистить тыкву от кожуры и семян, натереть на мелкой терке,чтобы мякоти вышло 300 г.
  2. Очистить яблоко от кожуры и плодоножек, натереть на крупной терке.  
  3. Добавить яйцо, соль, сахар, муку. Все перемешать.
  4. Оставить тесто на четверть часа.
  5. Жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки.
  • Рецепт классических блинов из тыквы

Полезно: топ-3 рецепта оладьев с тыквой

Ингредиенты:

  • Тыква – 100 г;
  • Молоко – 100 мл;
  • Яйца – 1 шт.;
  • Разрыхлитель – ½ ч.л.;
  • Сахар, растительное масло – по 1 ст.л.;
  • Мука – 3 ст.л.;
  • Соль – щепотка.

Приготовление:

  1. Запечь очищенную тыкву в микроволновке или в духовке.
  2. Размять в пюре.
  3. Добавить молоко, яйцо, разрыхлитель, сахар, муку, соль.
  4. Перемешать тесто, оставить на 20 минут.
  5. Добавить растительное масло.
  6. Жарить на сухой сковороде, на среднем огне.
  • Рецепт тыквенных оладьев с творогом

Полезно: топ-3 рецепта оладьев с тыквой

Ингредиенты:

  • Тыква, творог – по 150 г;
  • Яйца – 1 шт.;
  • Соль -1/3 ч.л.;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Манная крупа – 2 ст.л.;
  • Мука – 1 ст.л.;
  • Укроп.

Приготовление:

  1. Очистить тыкву от кожуры и семян.
  2. Натереть тыкву на мелкой терке, чтобы вышло 150 г мякоти.
  3. Добавить творог, яйцо, соль, чеснок, мелко нарезанный укроп, манную крупу, муку.
  4. Оставить на полчаса.
  5. Жарить на сильном огне до готовности.

Читайте также:   Почему нужно есть курагу