Вафельные трубочки со сгущенкой: видео-рецепт

Вафельные трубочки — любимый многими десерт, знакомый с детства.

Ингредиенты
  • Маргарин
    180 г
  • Яйца
    4 шт.
  • Сахар
    150 г
  • Мука
    2 стакана
  • Крахмал
    3 ст.л.
  • Ванилин
    1 пакетик
  • Соль
    щепотка
  • Вареное сгущеное молоко
    2 банки
  • Кокосовая стружка

  • Молоко (по необходимости)

Вафельные трубочки со сгущенкой: видео-рецепт

Рецепт вафельных трубочек со сгущенкой: видео
/ depositphotos.com

Трубочки делаются с помощью электровафельницы, которая еще 30 лет назад была для советской кухни чем-то уникальным. Сегодня купить электровафельницу можно в любом магазине бытовой техники и готовить вкусные домашние вафельные трубочки хоть каждый день. Кроме трубочек, можно приготовить настоящие бельгийские вафли.

Рецепт вафельных трубочек в электровафельнице достаточно прост. Используются четыре основных ингредиента: мука, маргарин или сливочное масло, сахар и яйца. Начинка вафельных трубочек может быть какой угодно: сгущеное молоко, белковый крем, шоколадная или арахисовая паста, варенье или джем. Мы предлагаем приготовить вафельные трубочки со сгущенкой по классическому, самому простому рецепту.

Приготовление:

  1. Смешать яйца, сахар и соль.
  2. Смешать отдельно муку, крахмал, ванилин.
  3. Растопить маргарин, влить в муку.
  4. Добавлять постепенно яичную смесь. Тщательно перемешать до консистенции густой сметаны, чтобы не осталось комков.
  5. Влить молоко, если тесто получилось густым.
  6. Разогреть вафельницу, слегка смазать поверхность растительным маслом.
  7. Выложить в центр вафельницы тесто (количество в зависимости от размера желаемых вафель).
  8. Выпекать до готовности.
  9. Быстро свернуть.
  10. Наполнить трубочки сгущенкой.
  11. Обвалять края в кокосовой стружке.

Поделиться:

Теги:рецепт,трубочки,сгущенка,сладости,десерты,,

Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Источник: otvetnavse.com bigmir)net

Читайте также:   Мясо по-французски: просто, вкусно и сытно для всей семьи