Урожай яблочек в этом году знатный. И это очень здорово, ведь они содержат много полезного для организма взрослых и детей. Например, витамины С, А, В1, В2, В5, В6, В9, Н, РР, бета-каротин, а также важные минералы – калий, кальций, никель, молибден, фосфор и натрий. Кроме того, эти плоды являются прекрасной профилактикой анемии, поскольку в большом количестве содержат железо.
Также яблоки, который были подвержены термообработке, богаты пектином. Это вещество является питательной средой для полезных бактерий населяющих наш желудочно-кишечный тракт. Поэтому их очень важно включить в рацион для нормализации функции пищеварительной системы, а значит и повышения иммунитета. Предлагаем вам простой и экономный рецепт яблок в кляре. Для их приготовления можно использовать плоды любого сорта: как более жесткие, так и нежные. Мы уверены, что это блюдо станет прекрасным вариантом завтрака для взрослых и детей, а также подойдет для полуденного перекуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Яблоки – 200 г
• Пшеничная мука – 2 ст. л.
• Яйца – 1 шт.
• Молоко – 60 мл
• Сахар – 2 ч. л.
• Сливки (лучше пожирнее) – 20 мл
• Корица молотая — по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Щепотка соли
