Домой / Еда / ТОП-10 продуктов, из которых можно сделать чипсы

ТОП-10 продуктов, из которых можно сделать чипсы

ТОП-10 продуктов, из которых можно сделать чипсы

Альтернатив картофельным чипсам существует немало, не редко можно встретить снеки из рисовой или кукурузной муки. А эти чипсы можно приготовить дома самостоятельно из сезонных фруктов или овощей. Если у тебя нет специальной сушилки, тебе понадобится духовка, сковорода и решетка – в микроволновке или духовой печи.

Пармезан

Натри пармезан и ложкой выкладывай его на силиконовый коврик или противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекается сыр в течение 3-5 минут, до появления золотистой корочки.

Ветчина

Ветчину следует порезать очень тонко, приправить по вкусу и дать немного постоять, замариноваться. Можно поджарить ветчину на сковороде, а можно высушить в духовке до состояния хруста.

Тофу

Тофу следует нарезать аккуратными квадратиками и высушить бумажным полотенцем, чтобы влага не мешала чипсам сушиться. Обжарь сыр на раскаленном растительном масле в сковороде, подержав тофу на огне по 5 минут с каждой стороны. После этого выложи на бумажные полотенца, они впитают лишний жир.

Помидоры

Помидоры требуют предварительной подготовки. Порежь плоды на тонкие кружочки и тщательно удали семена. Затем выложи ломтики на противень, смазанный растительным маслом. И суши на небольшом огне до хрустящего состояния. В конце можно присыпать чипсы специями или натертым сыром.

Цуккини

Кабачок следует нарезать тонкими кружочками, как и помидоры, полить растительным маслом – предпочтительно оливковым, присыпать панировочными сухарями и тертым сыром. Выпекай чипсы в духовке до тех пор, пока кабачки не подрумянятся, переверни и выпекай, пока они не станут хрустящими чипсами.

Огурец

Огурцы не каждый решается хоть как-то готовить при высокой температуре, а зря. Несмотря на то, что огурец состоит на 90 процентов из воды, он становится хорошей основой для хрустящих чипсов. Благодаря своему нейтральному вкусу, огуречным чипсам можно придать тот вкус, который нравится именно тебе. Главное – это тонко нарезать огурцы, сбрызнуть уксусом и присыпать солью и специями. Выпекай чипсы при минимальной температуре в течение нескольких часов, пока вся вода из огурцов не испарится.

Читайте также:   ТОП-10 самых вкусных супов

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста очень нежна, и чипсы из нее получаются очень тонкие – это будет деликатная диетическая закуска в твоем рационе. Отдели каждый листик капусты, сбрызни оливковым маслом и приправь по вкусу. Запекаются чипсы недолго – 5-7 минут.

Свекла

Свекла, несмотря на принадлежность к овощным культурам, станет основой для сладковатых чипсов. Нарежь свеклу тонко, смажь ее оливковым маслом и немного посоли. Запекай свекольные чипсы 20 минут с одной стороны, а затем переверни все кусочки.

Ананас

Ананас – водянистый фрукт, и в совсем сушеном виде теряет свой вкус. Поэтому кусочки ананаса, тонко нарезанные, жарят в духовке на решетке до вяленого состояния. В приправе ананас не нуждается, но ты можешь использовать кондитерские пряности – ваниль, корицу.

Груши

Тоже хороший вариант для десертной закуски. Груша, как и огурец, запекается в духовке долго, в течение нескольких часов на маленьком огне. Просто нарежь очищенные плоды тонкими ломтиками и отправляй в духовку.