Еда

Как приготовить плавленый сыр в домашних условиях

Плавленый сыр стоит недорого, имеет оригинальный вкус и за счет этого конкурирует с обычными сырами, несмотря на то, что является так называемым "побочным продуктом". Приготовленный дома плавленый сыр имеет ряд преимуществ. Можно варьировать рецептуру, делать удобную и нужную вам консистенцию и, конечно же, готовить его нужное количество. Для приготовления плавленого сыра берите продукты хорошего качества, тогда результат вас порадует!  Ингредиенты: …

Подробнее »

Сидячая работа: как питаться, чтоб не поправляться

Офисная работа отнимает много времени и на полноценное питание и тренировки совсем не остается сил? Такое обездвиженное положение тела, наверняка, сказывается на вашем весе и состоянии кожи. Как оптимизировать питание и не набирать вес? Двигайтесь больше Оптимизируйте свою деятельность в пользу движения – пешком поднимайтесь по ступенькам вместо лифта, используйте любой повод встать и пойти или потянуться к дальним бумагам. …

Подробнее »

Что стоит обязательно попробовать в Грузии

Грузинская кухня имеет свой неповторимый характер. Грузины – гостеприимный и доброжелательный народ, и застолья их отличаются особой щедростью и разнообразием. Географическое расположение и природа Грузии позволяют готовить вкусно, характерно – всевозможные фрукты и овощи, разнообразие мяса, виноградники. А влияние закавказской, азиатской, европейской кухонь, а также мастерство местных поваров, которые опираются на рецепты предков, делают грузинские блюда непохожими ни на что …

Подробнее »

Как приготовить соус

В сезон шашлыков, барбекю и посиделок на природе очень важным пунктом является меню. Мясо, рыба, овощи, салаты и, конечно же, соусы. Конечно, можно купить соус в магазине, но мы предлагаем приготовить соус Барбекю самостоятельно, поверьте — это намного вкуснее! Ингредиенты:  1 маленькая луковица, 2 зубчика чеснока, 500 мл томатного сока, 50 мл вустерского соуса, 30 мл яблочного уксуса, 2 ч.л. …

Подробнее »

Жиры — важны: признаки, указывающие на их дефицит в рационе

Исключить жиры из рациона – первое, что приходит на ум большинству, кто хочет сделать свой рацион менее калорийным. Такие меры на самом деле могут обернуться тяжелыми последствиями для здоровья. Поэтому если вы замечаете следующие признаки, срочно увеличивайте количество жиров.  Начались проблемы со зрением Употребление правильных жиров, а именно омега-3, снижает риск заболевания макулярной дегенерации на 30 процентов. Именно оно является …

Подробнее »

Полезен ли молодой картофель

Молодой картофель, в зависимости от сорта, появляется уже с конца весны и может радовать в течение второй половины лета. Даже диетологи, которые избегают тяжелого картофеля в диетах, соглашаются с тем, что молодые овощи принесут только пользу и никак не отразятся на фигуре. Отличить молодую картошку довольно просто: у нее нежная тонкая полупрозрачная кожура. Если надавить ее пальцем, она легко отстает. …

Подробнее »

Спагетти: ТОП-5 изумительных рецептов

Разнообразить макаронный гарнир можно с помощью множества продуктов. Итальянцы особенно преуспели в подаче спагетти, и есть, чему у них поучиться.  Спагетти с грибами и беконом Возьмите спагетти, 500 мл соуса бешамель, 150 грамм ветчины, 250 грамм шампиньонов, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень для подачи. 1. Отварите и отбросьте на дуршлаг спагетти. Грибы и бекон нарежьте, …

Подробнее »

Как появились банкеты: интересная история и традиции

Банкеты известны еще с древних времен: как еще назвать празднование первобытных людей удачной охоты? Собираясь у костра, племена делились радостью и куском добытого мамонта. Позже особо отличившихся добытчиков публично награждали и по-прежнему собирались за «столом», чтобы отпраздновать победу. Чем дальше, тем появляется больше отличий в социальном статусе банкетов. Королевские средневековые столы ломились не столь от яств, сколько почетно было пустить …

Подробнее »

Новый тренд кофе навынос: в керамических чашках с эко-подтекстом

Наконец-то можно брать с собой любимый ароматный кофе везде и всюду: в парк, на прогулку, на море, в лес и даже в пустыню. Наслаждение кофейной романтикой вам не испортит ни привкус бумажного стаканчика, ни запах металла и пластика от термокружки. Потому что есть очень-очень красивые и практичные многоразовые стаканчики из керамики. По степени мимишности и изысканности они в несколько раз …

Подробнее »

Если решено всерьез: как отказаться от кофе

Кофеманов расстроит тот факт, что кофе в какой-то степени препятствует процессам похудения – он задерживает жидкость в организме и провоцирует образование целлюлита. Именно последний аргумент – частая причина решения отказаться от употребления кофе. Как это сделать, если вы не представляете своего дня без чашечки ароматного напитка? Важно помнить, что привычка вырабатывается минимум 21 день, поэтому запаситесь терпением и помните, что …

Подробнее »

Что есть полуночникам, чтоб не поправиться и не заснуть

Ночь таит в себе немало опасностей в виде калорийных, быстрых в приготовлении, а то и вовсе холодных перекусов. Из-за смены привычного распорядка дня очень сильно страдает гормональная система человека, пищеварение и обмен веществ – такой себе стресс на физическом уровне. Нервная система тоже не отстает – тревога, депрессия, усталость – лишь малая толика психологических проблем. Поэтому особенно важно во время …

Подробнее »

Українські страви в світі: у Будапешті запрацював перший національний ресторан

Українські вареники, борщ та ковбаси прийшлися до смаку угорцям, судячи з позитивних відгуків, які вони залишають на сторінці Ukrán udvar Étterem — першого українського ресторану в столиці Угорщини. "Дуже смачно! Аутентично та атмосферно! Це скарбничка українських смаколиків в центрі Будапешту! Зроблено з душею та любов'ю до України!" — пише відвідувачка ресторану. В меню ресторану пропонують багато національних страв з різних …

Подробнее »

Это стоит знать: что такое гликемический индекс продуктов

Строя свой правильный рацион питания, вы не забываете о калорийности продуктов, об их весе, соотношении белков, жиров и углеводов и увеличиваете количество клетчатки. Вроде бы все учтено. Но есть еще один фактор, который существенно может влиять на процессы вашего похудения и просто хорошего самочувствия – это гликемический индекс продуктов. Гликемический индекс – это показатель, который определяет, насколько повысился сахар в …

Подробнее »

Красивая спаржа: в конкурсе фуд-фотографов украинка заняла 2 место

Вот эта свежая аппетитная спаржа на деревянном пеньке настолько понравилась авторитетному жюри международного конкурса Pink Lady Food Photographer of the Year 2018, что ее автору присудили призовое второе место в категории Фуд-блогеры. Фоторабота принадлежит украинке Юлии Горб, фуд-фотографу и стилисту из Днепра. О том, что ее работа прошла в финал и более того, заняла 2 место в категории, Юлия узнала …

Подробнее »

Действительно ли необходимо есть суп каждый день

Мы все с детства знаем о том, что "первое нужно есть каждый день". Мамина забота диктовала есть его всенепременно, иначе "заболеешь/ не вырастешь/ и вообще, не известно, что может с тобой произойти". А так ли необходимо первое и так ли оно полезно?  Что такое "суп" Супом можно назвать блюдо, где 50 процентов ингредиентов – бульон. Не «чтобы ложка стояла» или …

Подробнее »