Еда

12 фактів про карпатську бринзу для довгожителів

Бринза — є одним з основних продуктів харчування для жителів гірського краю. Цим видом сиру славляться українські Карпати. Та чи все ви знаєте про бринзу? Громадська спілка "Карпатський смак", що підтримує традиційне господарювання в регіоні, відібрала 12 найцікавіших фактів, які українцям варто знати про цей популярний продукт вівчарства. Тож чи знали ви що: 1. В українську мову слово "бринза" прийшло …

Подробнее »

5 способов приготовить вкуснейшую сальсу

Сальса – мексиканский соус, который вполне возможно приготовить дома самостоятельно. Сальса настолько популярна, что существует немало вариаций этого блюда на основе овощей и специй. В него можно макать закуски, а можно использовать в качестве маринада для мяса и птицы или подавать с пастой. Пико-де-галло Вам понадобится 4 помидора, маленькая красная луковица, чили перец, четверть чашки нарезанной кинзы, сок из 2 …

Подробнее »

А вы бы посетили подобный? Crazy-рестораны мира

Мы привыкли, что ресторан – это место определенного уровня подачи блюд, шикарного интерьера и вежливого обслуживания. И, собственно, ничего необычного от похода в ресторан не ожидаем. Но в мире существуют заведения, удивляющие своей непредсказуемостью. Ресторан, где все молчат, США Это заведение пустит васза столик только в том случае, если вы снимете с себя всю одежду. Обслуживающий персонал, однако, работает в …

Подробнее »

3 нові українські делікатеси, які варто скуштувати

Радійте гурмани! У липні українські виробники продуктів зробили три нових делікатеси і запрошують вас продегустувати їх. У меню: два види сиру та салямі з равликів. Гастрономічними новинками цього разу дивує Закарпаття та Київщина. І про кожний делікатес розкажемо окремо. Равликове салямі та самогон-равликовиця Поки гурмани звикають смакувати запеченими равликами під різними соусами і равликовою ікрою, а на фермі вже готують …

Подробнее »

3 нових українські делікатеси, які варто скуштувати

Радійте гурмани! У липні українські виробники продуктів зробили три нових делікатеси і запрошують вас продегустувати їх. У меню: два види сиру та салямі з равликів. Гастрономічними новинками цього разу дивує Закарпаття та Київщина. І про кожний делікатес розкажемо окремо. Равликове салямі та самогон-равликовиця Поки гурмани звикають смакувати запеченими равликами під різними соусами і равликовою ікрою, а на фермі вже готують …

Подробнее »

ТОП-3 полезных продуктов для завтрака

Идеальный завтрак должен состоять из злаков, которые нам дают энергию, из молочных продуктов, которые богаты белками и минералами, из фруктов, которые содержат множество витаминов и полезных веществ. А как же, лучше всего, употреблять эти продукты?  Фрукты и ягоды Из фруктов и ягод, лучше всего, приготовить фруктовый салат или же выдавить сок. В зимнее время кушайте сухофрукты. Молочные продукты Отдайте предпочтение …

Подробнее »

Смачно, колоритно: що і де їсти та пити у Львові туристу

Є у Львові щось неймовірне-фантастичне-загадкове і неповторно-смачне. Львів вражає архітектурою, пригощає шоколадом і пахне кавою. Тут можна довго ходити вулицями з бруківки і рахувати левів. Але, якщо хочеться відчути колорит міста і помаксимуму використати час, який ви вирішили подарувати Львову, радимо намітити туристичний та гастрономічний маршрути заздалегідь. З театрами, музеями, бібліотеками, парками, пам'ятниками — вам охоче допоможуть гіди. А підказки, …

Подробнее »

Сезон баклажанів: спробуйте ніжний Бабагануш

Сезон баклажанів розпочався. Саме час експериментувати і готувати неймовірно смачні страви з цього "овоча довголіття". Спробувати приготувати бабагануш українцям пропонує гречна господиня львівського кафе "Jerusalem" Лола Ланда. На своїй сторінці у соцмережі кухар почала публікувати найкращі рецепти страв з баклажанів. А бабагануш увійшов у її особистий ТОП-3 їжі для літа. Цікаву історію східної страви та її простий рецепт від Лоли …

Подробнее »

Самые сложные 15 минут: как убедить организм в сытости

Как утверждают ученые около 15 минут необходимо мозгу, чтобы получить информацию от желудка, что организм наконец насытился. Но как часто мы не умеем вовремя встать из-за стола, полагаясь только на свой разыгравшийся аппетит, а не на размер уже съеденой порции. И как часто эти 15 минут становятся фатальными – лишние килограммы неизменно оставляют след на фигуре. Как вовремя остановиться и …

Подробнее »

Кому можно, а кому нельзя есть огурцы

Так как в основном огурец состоит из воды, кто-то считает его бесполезным «пустым» овощем. На самом деле зеленый хрустящий огурец – средство от плохого настроения и анемии. Аромат и вкус огурца непременно ассоциируется с теплым летом. Историки утверждают, что огурцу уже более 6 тысяч лет, и приехал он к нам из далекой Индии. На самом деле огурец относится к семейству …

Подробнее »

Подорожуємо Україною: що і де їсти та пити у Харкові

Харків дуже неоднозначне місто. Тут дивовижно переплітається історія та сучасність, і якщо ви вирішили його відвідати, то не обмежуйтесь тільки картою міста і переліком визначничних місць, варто детальніше підготуватись. Знаєте, де краще поснідати, і що радять замовити на вечерю самі харків'яни? А де готують найароматнішу каву чи варять місцеве хмільне пиво? А яке морозиво найсмачніше? Тоді сміливо використовуйте наші короткі …

Подробнее »

Каким должен быть завтрак по знаку Зодиака

У представителей знаков Зодиака много различий – от образа жизни до предпочтений. И желание съесть тот или иной набор продуктов – не просто каприз, а потребность! Смотрите, что лучше подойдет на завтрак тому или иному знаку. Овен Овен – очень энергичный знак, но тратит свою энергию так же быстро, как и восстанавливает. Для этого знака по утрам идеально есть белковый …

Подробнее »

Эпоха trash cooking: ради чего живет лучший ресторатор мира

После того, как стал известен победитель Всемирного рейтинга 50 лучших ресторанов в этом году (World’s 50 Best Restaurants 2018), внимание прессы и представителей гастромира приковано к Массимо Боттуре — шефу знаменитого итальянского ресторана Osteria Francescana. Но в центре внимания не изысканные и дорогие блюда, а длительная битва Боттуры за спасение сотен тонн еды, несправедливо отправленной в мусорные баки. Такую еду …

Подробнее »

Продукты-совы и продукты-жаворонки: когда что нужно есть

Так же как есть люди-совы и люди-жаворонки, некоторые продукты тоже можно разделить на тех, что полезны в утреннее время или в вечернее.  Удивительно, но поменяв время приема тех или иных продуктов, вы можете значительно увеличить их пользу и качество усваяемости. А вот, съеденные не вовремя, они могут стать причиной несварения и болевых ощущений. Мясо Днем мясо придаст вам сил. Железо, …

Подробнее »

Закуска к пиву по-домашнему: рейтинг самых быстрых и вкусных

Если предстоит интересный фильм или спортивный матч по телевизору, вам наверняка захочется традиционно выпить пива. И чтобы не закусывать чипсами или покупными сухариками, лучше приготовить такие интересные закуски к этому хмельному напитку. 5 место — Гренки Нарежьте хлеб и поджарьте гренки до хрустящей корочки. Теперь каждую гренку разрежьте по диагонали, смажьте сливочным маслом и выложите на противень маслом вниз. Взбейте …

Подробнее »