Еда как лекарство

Еда как лекарство

Выбор правильных продуктов питания может предотвратить многие болезни

Всем известно, что еда может как лечить, так и убивать. И все зависит от того закисляет она наш организм или наоборот, ощелачивает.

Нейтральный кислотно-щелочной баланс в крови человека равен семи (рН=7,0). Если же он ниже этого нейтрального показателя (от 6,9 до 0), то среда кислая, если выше (от 7,1 до 14,0) – щелочная. Кислая среда является благодатной почвой для возникновения различных заболеваний, снижает активность ферментов, способствует разъеданию различных тканей и даже вызывает появление и размножение раковых клеток. Поэтому нужно всеми доступными методами ощелачивать наш организм. А именно: соблюдать питьевой режим (выпивать свою норму простой чистой воды ежедневно: 30мл на каждый кг своего веса) и употреблять в пищу ощелачивающие продукты.

К сожалению, в дневном рационе современного человека превалируют «кислые» продукты питания (составляют по некоторым оценкам более 90% рациона), среди них: мясо, молочные продукты, сахар, мучные и кондитерские изделия, различные полуфабрикаты, рафинированные масла и жиры, и другие переработанные продукты, которые практически не содержат клетчатки, минералов и витаминов. При этом даже употребляемые нами напитки, в большинстве своем имеют pH от 4,5 до 2,5, то есть ещё больше закисляют организм.

Сдвинуть же показатель кислотно-щелочного баланса достаточно легко, просто обогатите свой рацион щелочными продуктами. А это вся сырая растительная пища: овощи, фрукты, зелень, коренья. Необходимо чтобы она составляла хотя бы 60% от всех продуктов, которые вы ежедневно употребляете. Кстати, лимон, вопреки расхожему мнению, является одним из самых щелочных продуктов. И это отличный повод начать свой день стаканом теплой воды со свежевыжатым соком лимона или лайма.

Много интересного - в нашем Facebook или Telegram-канале

Кстати, чтобы с непривычки вам было легче обогатить свой рацион свежими фруктами и овощами предлагаю несколько простых советов:

  1. Сделайте их готовыми к употреблению

Овощи и фрукты сразу после покупки нужно почистить, помыть и поставить на видное место (при необходимости – в холодильник на центральную полку). Когда вам захочется чем-нибудь перекусить, а для этого нам, как правило, не хочется тратить много времени, готовое решение будет у вас перед глазами. Овощи и фрукты на любой вкус. В идеале конечно убрать все «вредные» закуски (пирожки, булочки, печеньки, …) с глаз долой, а еще лучше просто выкинуть.

  1. Зеленые коктейли

Делайте коктейли с зеленью. На самом деле существует множество вкуснейших и питательных рецептов этого полезного напитка, который может заменить один из основных приемов пищи. Вам необходим лишь блендер высокой мощности и любой фрукт и зелень.

  1. Бросьте себе вызов

Добавляйте к каждому приему пищи фрукт/овощ или зелень. Это не так сложно, вложить в свой бутерброд листик салата и/или ломтик помидора. Просто соблюдайте это простое правило каждый день. И не забудьте пополнять их запасы.

  1. Делайте постные дни

Устраивайте себе постные дни, когда вы кушаете только овощи и фрукты. Поверьте, из них тоже можно придумать множество вкусных блюд. Будьте креативны и все у вас получится!

Otvetnavse.com