Чем можно заменить сахар

Чем можно заменить сахар

Если вы хотите придерживаться здорового рациона, будет полезно выяснить, какие продукты способны заменить сахар в вашей диете.

Вредное влияние «сладкого яда» известно почти каждому, мы даже не затрагиваем тему излишнего веса. Он увеличивает вероятность болезни сердца, нарушает метаболизм и наносит ущерб защите организма. Кроме этого, употребление этого продукта ведет к раннему ухудшению состояния кожи и появлению различных высыпаний на коже. Всего лишь 7-дневный отказ от него ведет к значительным улучшениям в организме. Но не любой может полностью убрать его из рациона, поэтому в этой статье рассмотрим продукты, способные его заменить без нанесения ущерба здоровью. 

Сухофрукты

Отличной заменой для вас будут чернослив, инжир, манго и многие другие. Кстати, из них можно приготовить различные напитки и блюда, к примеру, компот, пирожные и иные домашние сладости. Но не стоит забывать, что они содержат фруктозу, довольно калорийную.

Кленовый сироп

Этот продукт создается из сока дерева различных видов клена. Он получил широкое распространение в Северной Америке, в частности, Соединенный Штатах и Канаде. Сироп применяется не только в качестве сладкого дополнения к кондитерским изделиям и горячим напиткам, но и как компонент различных соусов и маринадов. Трудность заключается в том, что этот продукт не часто можно встретить на полках магазинов.

Много интересного - в нашем Facebook или Telegram-канале

Мед

Данный продукт является отличным заменителем. Полностью натуральный, наполненный множеством благоприятных свойств. Существует огромное количество видов меда, большинство из которых подойдут для приготовления сладостей вместо сахара. Многие даже использовать в качестве подсластителя в чай или кофе. Не забывайте, что данный продукт может стать причиной возникновения аллергии.

Сироп из топинамбура

Указанный заменитель можно использовать в приготовлении кондитерских изделий, каш, а также в качестве подсластителя в горячие напитки. Самым большим преимуществом этого сиропа является то, что он оказывает низкое влияние на изменение содержания сахара в крови, поэтому его могут использовать диабетики. Он создается при невысоких температурах, что является причиной сохранения им необходимых свойств.

Мальтозная патока

Она готовится из кукурузной муки. Этот продукт популярен в производстве пива, вина и детского питания. Кроме этого, он может быть идеальным сахарозаменителем в приготовлении джемов и десертов.

Трава стевия

Это растение родом из солнечного Парагвая. Оно имеет множество особых черт. На первый взгляд достаточно обыкновенная трава, листва которой отличается исключительной сладостью, превышающей даже сахар. Этому способствует содержание в ней такого химического соединения, как стевиозид. Он является наиболее сладким из всех гликозидов. Растение продается в виде таблеток, экстрактов, настоек и порошка.

Читайте также:  Как подтянуть грудь?
Otvetnavse.com