Чай из пакетика: стоит ли пить

Чай из пакетика: стоит ли пить

Пакетированный чай не приносит много хлопот – залить горячей водой и подождать, пока заварится. Многие предпочитают именно такой подход, даже несмотря на большую стоимость такого чая. Есть ли что-то полезное в нем? Какой лучше предпочесть и как его правильно заварить?

Чайные церемонии не терпят спешки, сам напиток полезен и вкусен при определенных условиях заваривания и зависит от качества и сорта сырья.

Еще в древние времена китайцы попытались сохранить чай с помощью бумажных мешочков, которые изготавливали специально. Но лишь спустя века, когда чай не был редким напитком, предприниматели заметили удобство такой фасовки и стали заваривать чай не высыпая его из шелковых мешочков, в которые в то время засыпали заварку.

Шелк со временем заменили на марлю, затем грубой бумагой и лишь в 50-х годах прошлого века появился чайный пакетик, каким мы знаем его сегодня.

Состав чайного пакетика

Легче всего определять качество у крупнолистового чая – ты можешь подержать листья в руках, увидеть в чайнике, как раскрываются листья. Мелкий помол или чай в пакетике рассмотреть практически невозможно, а зачастую, увы, пакетированный чай и не является качественным продуктом.

Несмотря на хорошую репутацию производителя, каждый пытается сэкономить и наряду с хорошим чаем измельчает в крошку некачественный урожай, а за ароматами пытается скрыть безвкусный напиток.

Неароматизированный плохой чай вычислить гораздо легче, но даже если на упаковке не значится аромат цитруса, трав или фрукта, то и «вкус чая» давно научились подделывать. В листовом чае такая добавка маловероятна, а вот в пакетированном наверняка.

Чай в пакетиках быстро окисляется, он лишен витаминов и полезных свойств, а потому нуждается в усилении вкуса.

С другой стороны, благодаря мелкому помолу пакетированный чай быстро заваривается и содержит много танинов. Поэтому такой чай для тех, кто очень торопится, будет очень кстати.

Рекомендуем:  ТОП-5 зимних согревающих супов

Как заварить чай быстро

Итак, если выбор пакетированного чая неизбежен, когда дорога каждая секунда, можно время от времени прибегать к такому способу удовлетворить жажду или перекусить.

Но и листовой чай можно заваривать быстро, если заранее озадачиться необходимым инструментарием для этого. Сейчас существуют и силиконовые ситечка и металлические заварочные ложки, заварочные чашки с крышками, которые поддерживают нужную температуру, френч-прессы. Все это значительно ускоряет и облегчает заваривание обычного чая, в качестве которого можно быть уверенным.

Заваривай всегда свежий чай, несмотря на помол, вчерашний чай можно использовать лишь в косметических целях наружно. Не пей чай слишком горячим и не настаивай его слишком долго. Выбирай свой вид чая и наслаждайся вкусом!

Otvetnavse.com