Главная / Красота / Как приготовить салат из одуванчиков: рецепт с фото

Как приготовить салат из одуванчиков: рецепт с фото

В одуванчике съедобно все: корень, листья и соцветия. Чтобы приготовить блюдо из одуванчиков, их надо собирать в экологически чистых районах. Наибольшее количество витаминов содержится в листьях одуванчика, который еще не цвел.

Ингредиенты
  • Молодые листья одуванчиков
    4 горсти
  • Яйца
    3 шт.
  • Чеснок
    5 зубцов
  • Оливковое масло
    для обжаривания
  • Сок половины лимона

  • Соль
    по вкусу
  • Красный перец в хлопьях
    по вкусу

20 мин
4 порции

Как приготовить салат из одуванчиков: рецепт с фото

Рецепт салата из одуванчиков
/ depositphotos.com

Салат из одуванчиков — легкое, оригинальное, а главное — полезное блюдо. Исключить его из рациона необходимо при склонности человека к аллергиям или наличии болезней ЖКТ, например, язвы. Приготовить салат с одуванчиком — значит сделать организму профилактику онкологических заболеваний, диабета, атеросклероза. Мы предлагаем приготовить простой, но достаточно пикантный салат из одуванчиков.

Приготовление

  1. Тщательно промыть и обсушить листья одуванчика.
  2. Порвать листья руками либо крупно нарезать.
  3. Отварить яйца  вкрутую, разрезать каждое на 6 частей.
  4. Нарезать чеснок  тонкими слайсами.
  5. Выложить в салатницу листья одуванчика и яйца.
  6. Разогреть оливковое масло на сковороде, быстро подрумянить чеснок.
  7. Добавить чесночную зажарку в салат.
  8. Приправить солью, лимонным соком, красным перцем непосредственно перед подачей.

Поделиться:

Теги:одуванчики,салат из одуванчиков,салат из одуванчиков,весенние рецепты,весенний салат,простые рецепты,

Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Источник: otvetnavse.com bigmir)net

Читайте также:   Оля Полякова рассказала о своем "темном прошлом"