Мед
Выбирая мед, нелишне обратить внимание на его консистенцию. Кристаллизация меда указывает на его натуральность – он мутнеет, светлеет и становится густым. Происходит это в разные сроки, все зависит от сорта меда и условий хранения. Если мед не кристаллизуется к осени, он сфальсифицирован. Только акациевый мед может оставаться жидким целый год.
