МОЛОТЫЕ СПЕЦИИ
Удивлены? А ведь в пакетик, к примеру, с корицей вполне можно насыпать более девшую кассию. И тогда вы заплатите не за дорогую специю, которая полезна для здоровья, а за подделку, действующую в лучшем случае… как слабительное.
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ: покупайте специи в баночках и размалывайте их уже дома. Для этого можно использовать мельнички, кофеварку или небольшие ступки. Такой способ измельчения специй гарантирует не только здоровый подход к приготовлению пищи, но и аромат, который не сравниться ни с одной молотой специей.
