5 правил осеннего рациона, которые надо знать всем

5 правил осеннего рациона, которые надо знать всем

Картофельные шедевры.

Осень – это лучшее время для кулинарных экспериментов с картофелем. Вы удивлены? А ведь диетологи подчеркивают, что этот доступный для многих украинских семей овощ богат фосфором, калием и даже витамином С. А еще он дарит приятную сытность и отлично переваривается!

Но для того, чтобы он принес максимальную пользу, картофель надо правильно готовить:

• лучше всего его запекать или отваривать в кожуре;

• уменьшить количество соусов и различных калорийных закусок;

• забыть о жареной на сале картошке.

Лучше всего картофель подавать к столу с порцией овощного салата. Это идеальный «спутник» для картофельного блюда.

5 правил осеннего рациона, которые надо знать всем

Помним об овощах, фруктах, ягодах.

Несмотря на то, что овощи и фрукты надо кушать круглый год, осенью подобная рекомендация особенно актуальна. Потому что на прилавках магазинов еще много продуктов, собранных на полях и огородах. А значит надо как можно чаще готовить овощные рагу, соте, запеканки.

При этом нельзя забыть о луке и чесноке, которые являются отличными профилактическими средствам, защищающими от простуды и гриппа.

Особенное внимание уделите витаминным напиткам осени, которые являются пригородными иммуномодуляторами. А именно: заваривайте чай из шиповника, облепихи и т.д.

Читайте также:  Как правильно есть устрицы - полезные советы и рекомендации
Otvetnavse.com