Холодец из носа лося
Это странное блюдо, конечно, пришло к нам из холодной северной страны, где водятся лоси – Канады. Оно похоже на обычный холодец, но готовится… в черепе лося (вы можете видеть это по форме, ведь благодаря ей вы ни на секунду не забываете, что именно – или кого именно – вы едите).
