Лук и чеснок.
От хранения в холодильнике они не столько портятся сами, сколько наносят вред другим продуктам. Фитонциды, выделяемые этими овощами, способствуют размягчению «соседей» по полке.
Кроме этого, лук и чеснок могут напитать продукты своим запахом. Поэтому хранить лук и чеснок лучше в бумажном пакете.
Сливочное масло.
Этот продукт, в основном состоящий из жира, в течение нескольких дней (для более длительного хранения все же лучше воспользоваться холодильником) можно хранить при комнатной температуре на полке кухонного шкафчика в масленке.
