Картофель
нужно хранить в бумажном пакете или тканом мешочке. Низкая температура губительна для крахмала, который содержится в корнеплоде, что сказывается на его вкусе, текстуре и питательных свойствах. Перемороженный картофель становится сладким и быстро портится.
Дыня.
Лучше дыню вообще не хранить, а съедать сразу же, как вы ее разрезали. После того, как дыня полежит в холодильнике, ее мякоть становится рыхлой и водянистой.
