Всем известно, что еда может как лечить, так и убивать. И все зависит от того закисляет она наш организм или наоборот, ощелачивает.
Нейтральный кислотно-щелочной баланс в крови человека равен семи (рН=7,0). Если же он ниже этого нейтрального показателя (от 6,9 до 0), то среда кислая, если выше (от 7,1 до 14,0) – щелочная. Кислая среда является благодатной почвой для возникновения различных заболеваний, снижает активность ферментов, способствует разъеданию различных тканей и даже вызывает появление и размножение раковых клеток. Поэтому нужно всеми доступными методами ощелачивать наш организм. А именно: соблюдать питьевой режим (выпивать свою норму простой чистой воды ежедневно: 30мл на каждый кг своего веса) и употреблять в пищу ощелачивающие продукты.
К сожалению, в дневном рационе современного человека превалируют «кислые» продукты питания (составляют по некоторым оценкам более 90% рациона), среди них: мясо, молочные продукты, сахар, мучные и кондитерские изделия, различные полуфабрикаты, рафинированные масла и жиры, и другие переработанные продукты, которые практически не содержат клетчатки, минералов и витаминов. При этом даже употребляемые нами напитки, в большинстве своем имеют pH от 4,5 до 2,5, то есть ещё больше закисляют организм.
Сдвинуть же показатель кислотно-щелочного баланса достаточно легко, просто обогатите свой рацион щелочными продуктами. А это вся сырая растительная пища: овощи, фрукты, зелень, коренья. Необходимо чтобы она составляла хотя бы 60% от всех продуктов, которые вы ежедневно употребляете. Кстати, лимон, вопреки расхожему мнению, является одним из самых щелочных продуктов. И это отличный повод начать свой день стаканом теплой воды со свежевыжатым соком лимона или лайма.
Кстати, чтобы с непривычки вам было легче обогатить свой рацион свежими фруктами и овощами предлагаю несколько простых советов:
Овощи и фрукты сразу после покупки нужно почистить, помыть и поставить на видное место (при необходимости – в холодильник на центральную полку). Когда вам захочется чем-нибудь перекусить, а для этого нам, как правило, не хочется тратить много времени, готовое решение будет у вас перед глазами. Овощи и фрукты на любой вкус. В идеале конечно убрать все «вредные» закуски (пирожки, булочки, печеньки, …) с глаз долой, а еще лучше просто выкинуть.
Делайте коктейли с зеленью. На самом деле существует множество вкуснейших и питательных рецептов этого полезного напитка, который может заменить один из основных приемов пищи. Вам необходим лишь блендер высокой мощности и любой фрукт и зелень.
Добавляйте к каждому приему пищи фрукт/овощ или зелень. Это не так сложно, вложить в свой бутерброд листик салата и/или ломтик помидора. Просто соблюдайте это простое правило каждый день. И не забудьте пополнять их запасы.
Устраивайте себе постные дни, когда вы кушаете только овощи и фрукты. Поверьте, из них тоже можно придумать множество вкусных блюд. Будьте креативны и все у вас получится!
Еще больше интересного про здоровый образ жизни ищите здесь: HTTP://HCFOMINA.BLOGSPOT.COM/
Ольга Фомина
Консультант по здоровому образу жизни,
лицензированный тренер нового для Украины
вида фитнеса Kangoo Jumps, блогер
Пожалуй, каждая женщина мечтает покорить мужчину, но далеко не всякая знает, как это сделать.
Иногда в процессе расследования перед следователем возникает задача изобличить во лжи как свидетеля
Что вы думаете, когда слышите, как кого-то называют умным? Наверное, у вас возникает образ
Откладывать дела на потом любит чуть ли не каждый. Это желание подкрадывается к большинству людей, которые устали или